RECETA DE GAZPACHO

INGREDIENTES:

1 Kg. de tomates maduros
1 pepino mediano
1 pimiento verde mediano
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
Una taza de miga de pan
Una taza de aceite de oliva virgen
Un vaso pequeño de agua
Sal

PREPARACIÓN:

1. Pelar los tomates y el pepino, cortarlos menudos y colocarlos en un recipiente de loza o cristal.
2. A continuación picar el pimiento, la cebolla y el ajo y añadir al recipiente junto con la miga de pan, el aceite, el vinagre, el agua y la sal.
3. Dejar reposar una media hora y pasar por la batidora hasta lograr un puré de la consistencia deseada. 
4. Introducir en la nevera y servir frió.
5. Puede acompañarse de: tomate, cebolla,pepino, huevo duro y jamón, cortados  menuditos. Se coloca  cada ingrediente en una bandeja pequeña para que cada comensal se sirva lo que guste.  

ZUMO MAÑANERO

INGREDIENTES:
4 zanahorias grandes
3 manzanas grandes
1 limón
1 naranja

PREPARACIÓN:

1. Se lavan bien las zanahorias, cortando una rodaja de la parte superior para quitar cualquier rastro de la parte verde. Se trocean las manzanas en cuartos, quitándoles el corazón y se pelan la naranja y el limón.
2. Guarde las cascaras, puede utilizarlas para dar gusto a otros platos. Se coloca una jarra para recoger el zumo. Si loo desea puede añadir unos cúbitos de hielo en la jarra, y licue. Se mezcla bien con una cuchara y se sirve.  Para 3 personas

BEBIDAS PARA NIÑOS

MARESME:
1 kilo de fresas
1 piña
1 kilo de manzanas
2 limones
4 cucharadas de leche de almendra
4 cucharadas de miel
12 cúbitos de hielo

 Se pelan la piña y los limones, y se trocean, retirando las pepitas. Se trocean las manzanas, desechando el corazón, y se limpian las fresas. SE licuan todas las fresas, recogiendo el zumo en una jarra con los cúbitos de hielo, se agregan los restantes ingredientes, removiendo bien y se sirve frió. Para 8 vasos.

TROPICAL:
750 gr. de piña
1/2 limón
1/2 kilo de melón
Azúcar.

Se pelan la piña, el limón y el melón, retirando las menbranas y pepitas, y se licua todo junto recogiendo el zumo en una jarra. Se añade el azúcar al gusto, y se remueve bien  para que se disuelva. Para 6 vasos


NANCY:
4 peras
1/4 kilo de uvas
1/2 limón
2 cucharadas de azúcar

Se trocean las peras desechando el corazón y pepitas. Se desgranan las uvas, se pela el limón y se licua todo junto, recogiendo el zumo en una jarra. Se añade azúcar al gusto, se remueve bien para que el azúcar se disuelva, y se mete en el frigorífico para que este bien frió.  Para 4 vasos


BATIDO DE FRESAS:
1/2 kilo de fresas
1/4 litrro de leche o 2 yogurés
Azúcar o miel al gusto

Se preparan las fresas y se licuan, recogiendo el zumo en una jarra, se añade la leche, se mezcla bien, se añade azúcar o miel al gusto, removiendo bien y se mete en frigorífico, para que se enfríen antes de servir, Para 4 vasos

Este batido se puede preparar con otras frutas, como melocotón, piña, albaricoques, etc.

3 ZUMOS ADELGAZANTES PARA ELVERANO

Una buena manera de estar en linea puede ser el consumo de deliciosos zumos adelgazantes, que te ayudaran a perder peso, además de refrescarte.

Prueba con estos tres zumos adelgazantes para el verano:

1. Melón, toronja y jengibre. Esta es una buena opción para perder peso ya que incorpora todas las propiedades quemagrasas de la toronja,( también conocida como pomelo), las propiedades del jengibre y el poderío diurético del melón.- Simplemente hay que batir una buena rebanada de melón, con una cucharada de jengibre rayado y luego mezclarlo con el zumo de dos toronjas, añadiendo un poco de hielo para terminar.
2. Tomate, menta y limón: Otra buena opción refrescante y que te puede ayudar a perder peso por diferentes propiedades. Simplemente tienes que cortar dos tomates en cuartos y batirlos con el zumo de un limón, un poco de agua y unas hojas de menta. Así tendrás una refrescante bebida y adelgazante.
3. Te verde, naranja y piña: Prepara medio litro de esta bebida, dejala enfriar y añade el zumo de dos naranjas y una rebanada de piña bien triturada, mezclar bien y añadir hielo.

BEBIDAS PARA ADELGAZAR

LICUADO REFRESCANTE PARA PERDER PESO

Una forma de dar la batalla al calor y el sobrepeso es beber, licuados refrescantes y bajos en calorías. Las bebidas de vegetales y frutas son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que te permitirán perder peso más facilmente gracias  a su efecto adelgazante. Pueden formar parte de una merienda o un desayuno, esta clase de batidos además de su poder adelgazante son muy nutritivos. Una bebida que reune estas características, es el licuado fresco de manzana, zanahoria y germen de trigo, su sabor es agridulce.
Los ingredientes:
Para 4 personas serian: 2 zanahorias, 1 manzana, i cuchara de germen de trigo, sal y pimienta, dos vasos de agua, 1 taza de hielo granizado. Se licuan todos los ingredientes y se sirven.
Un vaso de licuado tiene 55 calorías, fibra, proteína, vitamina B, betacarotenos, sodio y potasio.  

 El batido de piña y kiwi, es un alimento elaborado con calorías negativas, por lo tanto no solo no aporta calorías, sino que te permite quemar grasas. Es un ejemplo de batido ligh y a la vez sabroso.

Los ingredientes:
 Para cuatro personas o copas serian: 2 rodajas de piña peladas, 2 kiwis, 2 vasos de bebida ligh sabor limón, i vaso de hielo picado, 4 rodajas de limón o naranjas para decorar, algunas hojas de menta.

Preparación: 
Cortar la piña.  Licuar la piña y  los kiwis con el almíbar.  Verter en una jarra y reservar en el refrigerador, antes de servir colocar el hielo picado en vasos especiales para batidos. Incorporar hasta la mitad del vaso la bebida ligh de limón y completar con el licuado reservado en el refrigerador. Mezclar. Colocar en la boca del vaso una rodaja de limón o naranja. Decorar con una hoja de menta. 
Esta batido aporta 80 calorías por porción o vaso.

Agua de tamarindo:  El Tamarindo es una fruta tropical, que además de ser fresca y sabrosa, se indica para tratar el sobrepeso, ya que contiene principio nutritivos que permiten adelgazar.

Esta bebida contiene nutrientes como: Proteínas, fibra soluble e insoluble, minerales, vitaminas, antioxidantes, ácidos graso poliinsaturados, que permite que adelgaces de una forma natural. 

El agua de Tamarindo, brinda saciedad, pocas calorías, fibras que permiten depurar el organismo, controlar el azúcar y grasas en sangre. Reducción de tejido adiposo por movilizacíon de ácidos grasos hacia la célula para obtener energía.

Ingredientes: 
500 gramos de Tamarindo, 10 vasos de agua, edulcorante a gusto, 1 pizca de sal.

Preparación:
Pelar y lavar los tamarindos. Dejarlos remojar en agua fría una hora. Revolver hasta que se desintegre la pulpa. Terminar de agregar el agua.  Colar. Endulzar y agregarle la pizca de sal. Llevar a la nevera.

Esta bebida de tamarindo es ideal para beber antes de cada comida o entrecomidas, cuando se sienta hambre o ansiedad, de esa forma obtendrás todas sus propiedades para adelgazar y perder peso de forma natural.