RECETA DE SPAGHETTI A LA CARMEN

INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS:

• 500 gr. de tallarines.
• 1 lata de 250 gr. de atun en aceite.
• 100 gr. de salsa de tomate preparada aparte.
• 1/2 dl. de aceite oliva 
• 1/2 ceboilla
• 1 diente de ajo
• 1 ramita de perejil
• Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

1. En una cazuela rehogar con el aceite la cebolla picada. A continuación añadir el ajo y perejil picados finamente y, por último, el atún escurrido y troceado.
2. Sofreir unos instantes y añadir la salsa de tomate. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego moderado durante unos 5 minutos.
3. Aparte cocer la pastra en su punto (al dente), en abundante agua hirviendo ligermente salada, removiendola de vez en cuando durane la cocción.
4. Escurrirla y condimentarla con la salsa ya preparada.

Tiempo de preparación: 30m

Dificultad: Muy fácil

Coste: Ecónomico